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鹿児島で開催された和牛オリンピックも盛大に閉幕しました。精肉店などへの波及効果も期待でき、全体の経済効果は４３億円との試算もあります。 地元経済が盛り上がるのはうれしい限りです。 さて、今回は以前に採り上げた「肉牛畜産業～貸借対照表編～」...